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Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm
Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma
Avec sa lame épaisse et lourde
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm Materiau:Blue Steel #1 Protégez efficacement votre lame dansUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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